河北怀来发布“官厅湖宴春席” ，赋能文旅产业发展

工人日报-中工网记者 徐新星

4月25日，河北“怀来·官厅湖宴春席”发布会在官厅水库国家湿地公园悦湖酒店举行，这场聚焦美食与文旅融合的盛会，吸引了众多嘉宾到场。据悉，此次发布会是怀来探索文旅发展新动能、激活美食惠农新业态的重要举措。有助于以烹饪科技为纽带，助力京津冀协同发展和乡村振兴，助力怀来文旅产业发展。

怀来·官厅湖宴春席精心设计24道佳肴，融合春日时令与本地特色。两道小吃有艾草青团、苋菜锅贴；6道冷盘含官厅叠翠、五香熏鱼等；热菜以清炖藜麦养生鱼肉狮子头、铁锅炖水库河鲜领头，还有怀来炸两样等10道特色菜；汤品为莼菜文思羹；主食含低卡苦菜饺子等4款，搭配精美果盘，尽显怀来春日饮食魅力与官厅湖物产特色。